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Non au phosphate dans les viandes congelées, utilisé pour tromper le consommateur !

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02 Fév Non au phosphate dans les viandes congelées, utilisé pour tromper le consommateur !

J’ai voté pour l’objection au projet de la commission sur l’ « Utilisation d’acide phosphorique, de phosphates, de diphosphates, de triphosphates et de polyphosphates (E 338-452) dans les broches de viandes congelées verticales ». La Commission européenne souhaite modifier son règlement n°1333/2008 en vue d’autoriser l’utilisation d’acide phosphorique, de phosphates, de diphosphates, de triphosphates et de polyphosphates (E 338-452) dans les broches de viandes congelées verticale (viandes à Kebab). Or, plusieurs études démontrent le caractère dangereux du phosphate dans les viandes, pour la santé humaine. En outre, le phosphate est utilisé dans les viandes congelées pour tromper le consommateur, car cet additif retient l’eau et permet d’alourdir artificiellement le poids de la viande.

Les propos tenus sur ce site n'engagent que leur auteur et non pas le Parlement européen.